Mycipongkar.com– Temukan berbagai resep makanan dari tepung terigu yang enak, sederhana, dan mudah dibuat di rumah. Mulai dari camilan gorengan, kue tradisional, hingga olahan modern seperti pancake dan donat. Cocok untuk ide camilan keluarga sehari-hari.
Tepung terigu adalah bahan dasar yang sangat serbaguna dan hampir selalu ada di dapur. Dengan bahan ini, kita bisa membuat berbagai macam hidangan, mulai dari makanan ringan, gorengan, kue tradisional, hingga sajian modern yang lezat. Tidak heran jika banyak resep makanan dari tepung terigu menjadi favorit keluarga karena mudah dibuat dan rasanya menggugah selera.
Berikut beberapa resep makanan dari tepung terigu yang sederhana, enak, dan mudah dibuat di rumah:
1. Pisang Goreng Tepung Crispy
Bahan-bahan:
- 6 buah pisang kepok/raja (belah dua)
- 100 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 2 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- 150 ml air
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan air, aduk hingga rata.
- Celupkan pisang ke adonan, lalu goreng dalam minyak panas.
- Masak hingga keemasan, angkat, dan sajikan hangat.
2. Bakwan Sayur
Bahan-bahan:
- 150 gr tepung terigu
- 100 gr kol, iris tipis
- 1 buah wortel, serut kasar
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt garam
- 200 ml air
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, bawang putih, garam, dan merica.
- Masukkan sayuran, tambahkan air, aduk rata.
- Goreng sesendok demi sesendok hingga kecokelatan.
3. Pancake Sederhana
Bahan-bahan:
- 200 gr tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- 2 butir telur
- 250 ml susu cair
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili bubuk
- 2 sdm margarin cair
Cara membuat:
- Campurkan tepung, baking powder, gula, dan vanili.
- Masukkan telur, susu, dan margarin cair. Aduk hingga licin.
- Tuang ke teflon anti lengket, masak hingga muncul gelembung lalu balik.
- Sajikan dengan madu atau sirup.
4. Kue Cubit
Bahan-bahan:
- 150 gr tepung terigu
- 2 butir telur
- 100 gr gula pasir
- ½ sdt baking powder
- ½ sdt vanili
- 100 ml susu cair
- 50 gr margarin cair
- Topping: meses, keju, atau cokelat
Cara membuat:
- Kocok telur dan gula hingga mengembang.
- Masukkan tepung, baking powder, dan vanili.
- Tambahkan susu dan margarin cair, aduk rata.
- Tuang ke cetakan kue cubit, beri topping, lalu panggang hingga matang.
5. Donat Sederhana
Bahan-bahan:
- 500 gr tepung terigu protein tinggi
- 2 sdt ragi instan
- 3 sdm gula pasir
- 2 butir kuning telur
- 200 ml air dingin
- 50 gr margarin
- ½ sdt garam
Cara membuat:
- Campur ragi, gula, dan sedikit air hangat, diamkan 10 menit.
- Masukkan tepung, telur, sisa air, aduk hingga kalis.
- Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga elastis. Diamkan 1 jam.
- Bentuk bulat, lubangi tengahnya, goreng hingga kuning keemasan.
- Taburi gula halus atau cokelat.
Itulah beberapa inspirasi resep makanan dari tepung terigu yang bisa Anda coba di rumah. Selain mudah, bahan-bahannya juga sederhana dan terjangkau. Dengan sedikit kreativitas, tepung terigu bisa disulap menjadi berbagai sajian lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
